A bankett menük a bankettek ételválasztékát sorolják fel, amelyek olyan ünnepi vacsorák, amelyek különleges alkalmakat ünnepelnek. A bankettek általában egyféle előételt és desszertet szolgálnak fel, és lehetővé teszik a vendégek számára a főétel kiválasztását.
Mi az a bankett stílusú vacsora?
A bankett felszolgálási stílusban tányéros ételek, svédasztalos vagy étkeztetési állomások vagy átadott előételek szerepelhetnek. … A bankettek gyakran formális kiszolgálási stílussal rendelkeznek, amelyet egységes dekoráció jellemez, beleértve a kerek vacsoraasztalokat, amelyek tetején edények és italok minden vendég számára megtalálhatók.
Milyen ételeket szolgálnak fel a banketten?
Íme egy példa a nyugati svédasztalos menü menetére és ételtípusaira:
- Előétel (pl. szendvicsek)
- Saláta (pl. Cesar saláta)
- Leves (pl. sütőtök leves)
- Zöldségek.
- Keményítő (pl. sült burgonya)
- Hal vagy tenger gyümölcsei (pl. grillezett tengeri sügér)
- Csirke (pl. sült csirke)
- Sertés- vagy marhahús (pl. marhahús medalion)
Mi az a bankett szolgáltatás?
A bankett szolgáltatás egy kifinomultabb étkezés, mint egy szokásos családi vacsora az esemény terjedelméből vagy a jelenlévő tömeg nagyságából adódóan. Ezek a szolgáltatások olyan sokfélék lehetnek, mint a házasságkötés, találkozó, konferencia stb., és az esemény kiterjedése, az étlap és a tömeg határozza meg őket.
Mi a különbség a bankett és a büfé között?
Bár a büfé és a bankett két kifejezést néha használjákfelváltva, ez két különböző ételtálalási mód. A bankett sok ember számára hivatalos vacsora, általában egy különleges esemény megünneplésére, míg a svédasztal egy hétköznapi vacsora, ahol a vendégek önmagukat szolgálják fel.
