Laboratóriumi és epidemiológiai vizsgálatokból származó bizonyítékok arra utalnak, hogy fitokemikáliák csökkenthetik a rák kockázatát, valószínűleg antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásuk miatt. Másrészt bizonyos fitokemikáliák fogyasztása rákkeltőként vagy tumorpromoterként hathat.
Károsak lehetnek a fitokemikáliák?
Összefoglalás: Azok a fitokemikáliák – természetes növényi alapú vegyületek, amelyek a gyümölcsöknek és zöldségeknek egészséges élelmiszerként hírnevet adnak – egészségesek lehetnek, ha nagy dózisban fogyasztják étrend-kiegészítőkben, teák vagy más készítmények – állapították meg a tudósok a témával kapcsolatos tanulmányok áttekintése után.
Hogyan csökkentik a fitokemikáliák a rák kockázatát?
A kutatások kimutatták, hogy egyes fitokemikáliák: segíthetnek megállítani a potenciális rákkeltő anyagok képződését (rákkeltő anyagok) segíthetnek megakadályozni, hogy a rákkeltő anyagok megtámadják a sejteket. segítsen a sejteknek megállni és eltüntetni a rákszerű változásokat.
A fitonutriensek károsak?
A fitonutriensek kiegészítő formában is elérhetők. Legjobb azonban tápanyagban gazdag élelmiszerként fogyasztani. A táplálék-kiegészítők nem biztosítják a szervezet fenntartásához szükséges összes tápanyagot, és ritka esetekben nagy adagok esetén mérgezőek is lehetnek.
Mely fitokemikáliák mérgezőek?
- Kaszaicin. Annak ellenére, hogy jól tanulmányozták, talán az egyik legvitatottabb fitokemikália a kapszaicin. …
- Cycasin. …
- Fitoösztrogének. …
- Ptaquilosid(Páfrány) …
- Safrole.
