Hagyományosan a vodkát gabonából készítik - a rozs a legelterjedtebb -, amelyet vízzel kevernek és melegítenek. Ezután élesztőt adnak a péphez, beindítják az erjedést, és a cukrokat alkohollá alakítják. Jelenleg a desztillációs folyamat desztillációs folyamat A desztilláció egy folyékony betáplált keverék komponensekre vagy frakciókra való szétválasztása vagy részleges szétválasztása szelektív forralással (vagy bepárlással) és kondenzációval. A folyamat legalább két kimeneti frakciót eredményez. https://en.wikipedia.org › wiki › Continuous_destillation
Folyamatos lepárlás – Wikipédia
kezdődhet.
Hogyan készült eredetileg a vodka?
Eredetileg a vodka burgonyából készült meglehetősen alacsony, 14%-os alkoholtartalommal, szemben a ma ismert 37-40%-kal. A burgonyát még mindig használják vodkakészítéshez, de sok más terméket is használnak.
Mi a vodka fő összetevője?
A vodka szinte mindenből lepárolható, amiből alkoholt lehet erjeszteni, de leginkább burgonyából, cukorrépamelaszból és gabonaszemekből készítik.
Hogyan készítsünk vodkát?
Vodka lepárlása
- Készítsen pépet. A burgonyát egy órán át főzzük. …
- Ferment. Adjunk hozzá sörélesztőt a cefréhez a csomagoláson javasolt arányban, és hagyjuk a keveréket meleg helyen (29°C körül) három-öt napig állni. …
- Distil. Tegye át fertőtlenített desztillálóba egy gumiba helyezett csőveldugót a lombikban. …
- Tisztítás.
Ti illegális saját vodkát készíteni?
A szövetségi törvény szerint az alkohol otthoni készítése illegális, egyszerű és egyszerű. … A desztillált szeszes italokat, például a whiskyt, a legmagasabb adókulccsal kell megadni az összes alkohol közül, sokkal többet, mint akár a sört, akár a bort. (Tulajdonképpen a szeszes italokra kivetett adó a legelső adó, amelyet valaha is kivetettek az Egyesült Államokban.)
