A rutabaga vagy svéd gyökérzöldség, a Brassica napus egyik formája. Más elnevezések közé tartozik a svéd fehérrépa, a neep és a fehérrépa – máshol azonban a „répa” elnevezés általában a kapcsolódó fehérrépára utal. A Brassica napus faj a káposzta és a fehérrépa hibridjeként jött létre.
A rutabaga alacsony szénhidráttartalmú zöldség?
Egy csésze főtt kockára vágott rutabaga 51 kalóriát és 12 gramm szénhidrátot tartalmaz, szemben az azonos mennyiségű burgonyában lévő 136 kalóriával és 31 gramm szénhidráttal. Emiatt erősen javaslom a rutabaga bevezetését az étrendjébe, ha alacsony szénhidráttartalmú lehetőségeket keres.
A rutabaga sok szénhidrátot tartalmaz?
Tápláló és alacsony kalóriatartalmú
A rutabaga kiváló tápanyagforrás. Egy közepes rutabaga (386 gramm) a következőket tartalmazza: (1): Kalória: 143. szénhidrát: 33 gramm.
Jobb neked a rutabaga, mint a burgonya?
E heti kertészeti tippek: a megfelelő idő a zöldségek ültetésére. Rutabaga (3,5 uncia: 36 kalória, 8 gramm szénhidrát, 3 gramm rost, 6 gramm cukor). Nagyobb a cukortartalmuk, mint a többi burgonyacsere termékben, de még mindig kevesebb, mint fele annyi kalóriát tartalmaznak, mint a burgonya vagy édesburgonya.
A rutabaga cukorbetegbarát?
A gyökérzöldségek, mint a burgonya, sárgarépa, cékla, retek, fehérrépa, rutabaga, zellergyökér és jicama különösen ideálisak, ha diabetesés fogyni próbál.
