Felhasználható, és nem igényel további főzést. A vendéglátóipar számára dézsában és nagyméretű műanyagba csomagolt tömbökben árulják; közvetlenül a fogyasztóknak sokkal kisebb műanyag csomagolásban, valamilyen cipó formájában árulják, hogy szeletekre vágható legyen.
Ehetsz nyersen levest?
Igen… szeleteld fel és edd meg pirítóssal.
Eszel hidegen levest?
A fejsajtot és a levest jellemzően hidegen vagy szobahőmérsékleten szolgálják fel. Vekni formában felszeletelve, felvágottakhoz hasonlóan, szendvicsen vagy előételként sajttal és keksszel együtt tálaljuk.
Mennyi ideig tart a hús megfőzése?
Fűszerezze sóval, borssal, egész borssal, zsályával, szegfűszeggel, babérlevéllel, pácfűszerrel, fokhagymaporral és ecettel. Forraljuk fel, és főzzük, amíg a hús megpuhul, kb 2 1/2 óra.
A fejsajtot meg kell főzni?
Általában a fejsajtot abból készítik, ami a szervek eltávolítása után megmarad. Nyelv- vagy szívhússal is kombinálható. … Húskocsonyaként szolgálják fel, mert a fejben található természetes kollagén együtt megszilárdul a fejsajt főzése és lehűtése során.
