A
Vouvray („voo-vray”) egy Chenin Blanc szőlőből készült fehérbor, amely a Loire folyó partján nő Franciaországban, a Touraine kerületben. A borok stílusában a száraztól az édesig, és még mindig a pezsgőig terjednek, mindegyiknek megvan a maga jellegzetes karaktere.
Milyen bor az a Vouvray?
A Vouvray egy kis termőterület a híres kastélyok közelében, a Loire-völgy északi partján, Franciaországban. A fő szőlőfajta itt a Chenin Blanc. A rizlinghez hasonlóan a Chenin is egy finom, átlátszó szőlő, amelynek kiváló termőhelye van.
Csillapítod a Vouvray-t?
A legtöbb jó fehérborhoz hasonlóan, próbálja meg ne inni túl hidegen. Tálalás előtt 20-30 perccel vegye ki őket a hűtőből, de öntsön magának egy pohárral, hogy lássa, hogyan változik, ahogy elveszti a hideget. A Vouvray különösen rugalmas az ételekkel kapcsolatban.
Mi a jó Vouvray?
A legjobb Vouvray borok, amelyeket érdemes megfontolni (beleértve a kóstolójegyeket, az árakat)
- Philippe Foreau Domaine du Clos Naudin Vouvray Moelleux „Goutte d'Or” 2015. …
- Alexandre Monmousseau Chateau Gaudrelle Vouvray Reserve Personnelle. …
- 2008 Domaine Huet Vouvray Moelleux 1ère Trie Le Mont. …
- 1990 François Pinon Vouvray Cuvée Botrytis.
A Vouvray egy chardonnay?
A nyájas nevétől eltekintve a Vouvray egy fehérbor, amely nagy marketingproblémákkal küzd. Először is nem chardonnayból készült, aa világ legnépszerűbb szőlője, vagy akár a rizlingből, amelynek megvannak a hívei, vagy a sauvignon blanc-ból, ami legalábbis jól ismert.
