Igen, lefagyaszthatja a Jello-t, de utána nem ajánlott felolvasztani. A Jello textúrája jelentős változásokon megy keresztül, miután felengedik. A felolvasztott zselé összetevői szétválnak, és csomós, vizes szennyeződést hagynak maguk után. Megértjük, miért érdemes a Jello-t a fagyasztóba tenni.
Teheted a zselét a fagyasztóba?
A Jello-t beteheti a fagyasztóba körülbelül 20 percre, de egyáltalán nem akarja, hogy megfagyjon, mert a Jello lefagyasztása tönkreteszi. Fagyott állapotban a Jello elveszítheti zselésedő képességét, és vizes, nyálas szennyeződéssé válhat.
Mi történik a zselével, ha lefagyasztja?
Zselé. … A zselét azonban sajnos nem lehet lefagyasztani. Nem megyünk bele az egész tudományos sajátosságaiba, de lényegében a zselatint alkotó kémiai kötések felszakadnak, amikor lefagyasztja a zselét, ami azt jelenti, hogy kiolvasztásakor folyékony szennyeződés lesz belőle.
Hogyan javítod a fagyott zselét?
A fagyasztott jello shotok kiolvasztásához egyszerűen helyezze át a tartályt a fagyasztóból a hűtőbe. Hagyja kiolvadni a jello shotokat néhány óráról éjszakára. Soha ne hagyja a jello shotokat szobahőmérsékleten felolvadni. Ez a zselatin lebomlását és cseppfolyósodását okozhatja.
Frozen zselét szabad enni?
Le tudod fagyasztani a zselét? Igen! … A zselé egy év fagyasztás után kezdi elveszíteni az ízét, ezért jobb, ha hamarabb kiolvasztja és elfogyasztja.
