A Kasha egyszerűen pörkölt hajdinadara. Könnyedén elkészítheti saját kasháját nyers hajdina darából a sütőben. A pörkölés gyönyörűen kiemeli a hajdina diós ízét.
Mi a különbség a kasha és a hajdina dara között?
A kasha és a nyers hajdinadara közötti különbség
Mind a kasha, mind a nyers hajdinadara egyszerűen egész hajdina szemek. A különbség az, hogy a kasha pirított, a nyers hajdina dara nem. … A tételben lévő többi mag kevésbé pirított, és még sokáig szilárdan marad, miután a többi magvak pasztává váltak.
Mi a hajdina dara az Egyesült Királyságban?
A pörkölt hajdinadara hajdinaszemek, amelyeket pörkölésnek, válogatásnak és hámozásnak vetnek alá. A termék alacsony cukortartalmú, de magas rostot, foszfort, magnéziumot és cinket tartalmaz. Fehérje-, kálium- és vasforrás. A sült hajdina dara jellegzetes és jellegzetes ízű.
Mivel helyettesíthetem a hajdina dara?
Ha helyettesítőre van szüksége a hajdina dara helyett, itt van néhány alternatíva. Cserélheti csészét a csészére
- Kasha, ami sült hajdina dara.
- VAGY – Használjon kis szemű quinoát.
- VAGY - Köles, szintén kis szemű. A quinoa és a köles is gyorsabban megfő, mint a kasha.
Vannak különböző típusú hajdina?
A modern hajdina két gyakori típusa van,Közönséges hajdina (Fagopyrum esculentum) és tatári hajdina (Fagopyrum tartaricum). A fő különbség e két fajta között a tenyésztési rendszerük és az előnyben részesített éghajlat.
