Mikor használjunk folyékony pektint?

Tartalomjegyzék:

Mikor használjunk folyékony pektint?
Mikor használjunk folyékony pektint?
Anonim

Tűzhelyes eljárásoknál a folyékony pektint mindig a forrásban lévő keverékhez adjuka főzési folyamat végén, miközben a porított pektint a nyers gyümölcshöz keverjük az elején. Tűzhelyen történő főzés esetén Ön dönti el, hogy folyékony vagy por alakú-e (bár mindig kövesse a receptet).

Mire használható a folyékony pektin?

Élelmiszerekben leggyakrabban lekvárok, zselék és befőtteksűrítésére használják. Az emberi szervezet nem tudja megemészteni a pektint természetes formájában. De a pektin egy módosított formája, a módosított citruspektin (MCP) olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek lehetővé teszik az emésztést.

Használhatok folyékony pektint száraz pektin helyett?

Hogyan helyettesítsük a por pektint a folyékony pektinre. A folyékony pektin és a pektinpor közvetlenül nem cserélhető fel egymással; néhány módosítást kell végrehajtania. A pektin mennyiségét és a főzési folyamatot is be kell állítani.

Mi a különbség a folyékony pektin és a porított pektin között?

A fő különbség a folyékony és a szárított pektinek között amikor hozzáadja őket a lekvárhoz vagy zseléhez. Míg a folyékony pektint akkor adják hozzá, amikor a gyümölcs egy ideig forr alt, addig porított pektint adnak hozzá a folyamat elején. … A forralás után a cukrot hozzáadjuk a lekvárhoz vagy a zseléhez.

A folyékony pektin jobban hat, mint a por?

A lekvárokkal és a sörtetartókkal foglalkozó szakácskönyvek és webhelyekfigyelmeztetésekkel a folyékony pektin szárazra való helyettesítésére – és fordítva. A széles körű konszenzus az, hogy ez egy rossz ötlet, és a kettő nem felcserélhető. Ennek az értékelésnek van igazságalapja, de nem teljesen pontos.

Ajánlott:

Érdekes cikkek
Miért csatlakoznak az alkalmazottak a szakszervezetekhez?
Olvass tovább

Miért csatlakoznak az alkalmazottak a szakszervezetekhez?

A magasabb bérek, magasabb juttatások, rövidebb munkaidő és jobb munkakörülmények miatt minden bizonnyal fontos okok a szakszervezethez való csatlakozásra. Az egyik alapvető emberi szükséglet a biztonság. … Egyes szakszervezetek vonzó juttatásokat kínálnak, például biztosítást.

Letiltás közös számláról levonható?
Olvass tovább

Letiltás közös számláról levonható?

Általában egy követelésbehajtó zárolhatja az adós kamatait közös bankszámlán. A hitelező akkor is rendelkezik ezzel a képességgel, ha a közös tulajdonos nem felelős az ítéletért. Milyen típusú bankszámlákat nem lehet zárolni? Bizonyos pénztípusok automatikusan mentesülnek (védettek) a hitelezők alól, függetlenül attól, hogy hol él, ideértve:

At portré mód?
Olvass tovább

At portré mód?

Portré módban a kamera mélységélesség-effektust hoz létre, amely lehetővé teszi, hogy a témára fókuszálva és elmosódott hátterű fényképeket készítsen. Hogyan használja a portré módot? Portré mód használata iPhone-on Nyissa meg a Kamera alkalmazást, és csúsztassa az ujját Portré módba.