Az előre csomagolt minden élelmiszerre vonatkozik, amelyet a forgalomba hozatal előtt csomagolnak be. Az élelmiszer előre csomagolt, ha: teljesen vagy részben be van zárva a csomagolással. a csomagolás felnyitása vagy cseréje nélkül nem módosítható. eladásra kész.
Mit kell feltüntetni az előre csomagolt élelmiszereken?
A következő információk kötelezőek az előrecsomagolt élelmiszereken:
- az étel neve.
- összetevők listája.
- allergén összetevőkkel kapcsolatos információk.
- mennyiségi összetevők feltüntetése (QUID)
- tápérték-nyilatkozat.
- tarthatósági dátum jelölése.
- a nettó mennyiségi nyilatkozat.
- a gyártó neve és címe.
Milyen élelmiszerek nincsenek előre csomagolva?
Nem előrecsomagolt élelmiszerek:
ezek lazán vagy nyitott vagy le nem zárt fedeles tálcákban árusíthatók, lezáratlan zacskók vagy csomagok, ahol a tartalom felnyitás vagy csere nélkül módosítható a csomagolást. A „nem előrecsomagolt élelmiszerek” azokat az élelmiszereket jelentik, amelyeket ömlesztve értékesítenek.
A csapolt sör előrecsomagolt élelmiszernek minősül?
A sör élelmiszernek minősül, ezért az allergénekkel kapcsolatos információkat a csapolt sörökre is rendelkezésre kell bocsátani (a sör allergének közé tartozhatnak a gabonafélék és a szulfitok). … A 14 allergén összetevő bármelyikét tartalmazó előrecsomagolt élelmiszereket úgy kell címkézni, hogy egyértelműen utaljanak az allergén összetevőkre.
Mik azok a laza ételek?
Laza (nem előrecsomagoltnak is nevezik)az élelmiszerek minden ömlesztett élelmiszerek. Ilyenek lehetnek: hús vagy sajt a csemegepultnál. csomagolatlan kenyér.
