A
Hors-d'œuvre franciául szó szerint azt jelenti, hogy "a munkán kívül" - vagyis "nem része az étkezések szokásos fogásainak". A gyakorlatban ez egy olyan étel, amely önmagában is megállja a helyét uzsonnaként vagy a főétel alátámasztására. … A hors d'oeuvre előételként vagy előételként is ismert.
Honnan származnak az előételek?
A francia szó, amely 'munkán kívül', a hors d'oeuvre a 17.th században keletkezett, és fejlődött. egy korábbi, entrements nevű inkarnációból.
Mi az a hors d'oeuvres angolul?
: egy étel, amelyet kis adagokban szolgálnak fel az étkezés fő része előtt.
Mi az általános francia előétel?
A
Tapenade a francia konyha egyik alappillére, amely olívabogyót, szardellat, kapribogyót és klasszikus fűszereket tartalmaz. Az eredmény egy sós kenhető vagy fűszerezés, többféle felhasználással. A tapenade élvezésének legegyszerűbb módja, ha pitára, chipsre vagy kenyérre kenjük. Vannak, akik szívesen keverik vega burgerrel, vagy salátára teszik.
Hogy hívják a franciák a falatkáknak?
francia Hors d'Euvres.
