A történészek úgy vélik, hogy az articsóka a mediterrán országokból származik, esetleg Szicíliából vagy Tunéziából, ahol először ehető zöldséggé fejlesztették. 77-ben a római természettudós Plinius a föld egyik szörnyűségének nevezte a fojtást, de sokan továbbra is ették.
Hol növekszik természetesen az articsóka?
Hol hogyan nőnek? Az articsókát Dél-Európában, Észak-Afrikában, Dél-Amerika egyes országaiban és az Egyesült Államokban termesztik, szinte teljes termésük Kalifornia Monterey megyéből származik. Az articsóka körülbelül 6 hónapig tart, mire a rügyek készen állnak a fogyasztásra.
Melyik családból származik az articsóka?
articsóka, (Cynara cardunculus, scolymus fajta), más néven gömbarticsóka vagy francia articsóka, a aszteraceae családba tartozó nagy bogáncsszerű évelő növény,ehető virágbimbóiért termesztik.
Az articsóka kaktusz?
Obregonia denegrii Fric
Obregonia denegrii (Articsókakaktusz) a kaktuszok családjába tartozó gyógynövények. Ezek zamatos növények. Az IUCN veszélyeztetettként sorolja fel őket, és az idézetek i. függelékében. Fotoszintetikus szárleveleik vannak.
Az articsóka melyik része mérgező?
Az egyetlen rész, amit nem ehet meg, a szőrös fojtó belül, és a levelek éles, rostos külső része. A fojtó nem mérgező, ahogy a levelek kemény része sem, de fulladásveszély, és meglehetősen találó elnevezéssel.
