A Youtiao egy hosszú, aranybarnára sült tésztacsík, amelyet általában Kínában és más kelet- és délkelet-ázsiai konyhákban fogyasztanak. Hagyományosan a youtiaot enyhén sózzák, és úgy készítik, hogy hosszában ketté tépjék.
Ki talált ki téged tiao?
A
Youtiao-t, amely két tésztadarabot összecsavar, majd forró olajban kisüt, a nép alkotta meg, hogy megátkozza Qint és Wang vezetéknevű feleségét Déli Song-dinasztia. A híres Hangzhou snack congbaohuier is ehhez a történethez kapcsolódik.
Hogy mondod, hogy tiao mandarinul?
油条: youtiao (mély-f…: yóu tiáo | Meghatározás | Mandarin Kínai Pinyin Angol szótár | Yabla Chinese.
Hogy hívják a kínai fánkot?
A hagyományos kínai fánkot Youtiao-nak hívják. Eltérnek a kínai büfében látottaktól, és inkább cruller vagy churro típusúak, amint itt látható.
Mit esznek a kínaiak reggelire?
A 10 reggeli étel, amelyet érdemes kipróbálni Kínában
- Gőzölt töltött zsemle (bāozi, 包子) …
- Congee (zhōu, 粥) …
- Forró és száraz tészta (régānmiàn, 热干面) …
- Jianbing (jiānbing, 煎饼) …
- „lisztes tea” vagy köleskása szezámpasztával (miànchá, 面茶) …
- Rízstészta (guìlín mĭfĕn, 桂林米粉) …
- Meghagyma olajos palacsinta (cōngyŏubĭng, 葱油饼)
