A közhiedelemmel ellentétben ha hűtőszekrényben tárolja a bageleket, akkor gyorsabban elkopnak. Tárolja őket műanyag zacskóban szobahőmérsékleten, vagy azonnal fagyassza le. Győződjön meg arról, hogy a bagel még mindig nem meleg, amikor zacskóba teszi őket, különben beázik.
Meddig áll el a bagel hűtve?
BAGEL – FRISSEN SÜLTVE VÁSÁROLT
A bagelek eltarthatóságának maximalizálása érdekében a sült és teljesen lehűtött bageleket zárt műanyag zacskóban, szobahőmérsékleten tárolja. Megfelelő tárolás esetén a frissen sült bagelek körülbelül 1-3 napig elállnak normál szobahőmérsékleten.
Meddig hagyható el a bagel?
Csak annyit kell tennie, hogy előre felszeletelje a bagelt, helyezze vissza zárható zacskóba, majd tegye be a fagyasztóba. Meddig ülhetnek a bagelek a pulton? A bagel általában 2-4 napigeláll, ha kihagyják a pulton. Megfelelő tárolás esetén azonban sok bagel – márkától függően – 7 napig is eláll.
A bagel megromlik, ha nem hűtjük?
A legtöbb friss bagel 2-5 napig megőrzi minőségét, ha a pulton hagyja és lezárva. Ha hűtőbe teszed, egy-két nap plusz tárolási időt kapsz, de gyakran hamarabb elkopnak. Végül a lefagyasztott bagel legalább 3 hónapig megőrzi minőségét.
A bageleket felnyitás után le kell hűteni?
Nem. A bagelnek, mint minden kenyérnek, nem kellhűtött. Ha a bageleket a hűtőbe teszed, akkor gyorsabban megromlik, mintha szobahőmérsékleten hagynád.
How Edith’s NYC Bagels Are Breaking All the Rules | Hungry For More
