2018-ban a tudósok összefüggést állapítottak meg a sótalan víz izraeli fogyasztása és a szívroham 6%-kal magasabb kockázata között, hogy szívbetegségben szenvednek, és szívroham okozza a halálozást. Ebből a célból 2004 és 2013 között a Clalit, Izrael legnagyobb egészségügyi szolgáltatója 178 000 tagját vizsgálták meg.
A sótalan víz iható?
A sótalanítás csökkentheti a sószintet 2 gramm/gallon alá, ami a biztonságos emberi fogyasztás határértéke. Jelenleg világszerte naponta 10-13 milliárd gallon vizet sótalanítanak. Ez csak körülbelül 0,2 százaléka a globális vízfogyasztásnak, de ez a szám növekszik.
Milyen előnyei vannak a sótalanított víznek?
A sótalanítás nemcsak eltávolítja a sót, hanem a káros fémeket, vegyszereket és baktériumokat is, amelyek a vízforrásban lehetnek. Eltávolítja a baktériumokat azáltal, hogy fizikailag kizárja őket kémiai eljárások segítségével.
Jobb a sótalan víz?
Miközben a tudósok és a kormányhivatalok választ keresnek erre a válságra, a sótalanítást hirdették megoldásként. De a sótalanítás nem egy ezüstgolyó. Rendkívül drága, nagy mennyiségű energiát igényel, környezetkárosító, ráadásul csak a tengerparti közösségek számára életképes.
Miért nem ihatsz sótalan vizet?
A probléma az, hogy a víz sótalanítása sokat igényelaz energia. A só nagyon könnyen oldódik vízben, erős kémiai kötéseket képezve, és ezeket a kötéseket nehéz megszakítani. Az energia és a víz sótalanítására szolgáló technológia egyaránt drága, ami azt jelenti, hogy a víz sótalanítása meglehetősen költséges lehet.
