Sokan gyomként siratják: mély, törékeny csapgyökere miatt nehéz teljesen kiirtani, kicsit olyan, mint a dokk, és nem is igazán vad ehető, bár a a virágok ehetőek nem adnak hozzá mást, mint egy gyönyörű díszítést.
Ehető a Pentaglottis sempervirens?
Ehető felhasználás: Virágok - nyers. Enyhe ízük és nyálkás szerkezetük van, és főleg gyümölcsitalok és saláták díszítésére használják[8, 183].
A Green Alkanet mérgező?
Nem hallottam, hogy az alkanet méreganyagokat tartalmazna, de ezek a levelek irritálóak, ezt tudni fogod, ha kesztyű nélkül húzod fel. Folyékony takarmány készítésekor ragaszkodnék a csalánhoz és a rétisashoz, mivel mindkettő biztonságosan használható. A zöld alkánnak nagyon hosszú karógyökere van, amelyeket nehéz megölni; sokan veszedelmes gyomnak tartják.
A Green Alkanet ugyanaz, mint a comfrey?
A Green Alkanet levelei meglehetősen hasonlítanak a Comfrey-hez, de durvábbak és sörtékesebbek, fehér foltokkal. Áprilisra vagy május elejére a növény megnyúlt és rózsaszín rügyeket hoz létre, amelyek gyönyörű borágó-kék virágokra nyílnak, fehér szemmel, amelyek inkább úgy néznek ki, mint a túlméretezett nefelejcsek.
Mire jó a zöld Alkanet?
A Green Alkanetnek számos más felhasználási területe is van – a virágok látszólag ehetőek, és el tudom képzelni őket jégkockákra fagyasztva, és egy gin-tonikban csipognak. Lennia comfrey család tagja, a levelek komposztálhatók vagy rothadhatók, hogy folyékony műtrágyát kapjanak.
