Más sörfőzési újításokat is készítettek. A szerzetesek felfedezték, hogy vizet tudnak átengedni a cefrén, hogy különféle alkoholtartalmú sört kapjanak. Ők adták el a legmagasabb koncentrációt, 5%-os alkoholt az utazóknak. … Majdnem 600 év elteltével a szerzetesek még mindigsört készítenek, és néhány főzetüket a világ legjobbjának tartják.
Milyen szerzetesek készítenek sört?
A szerzetesek a belgiumi hainaut-i Scourmont-apátságban annyira beleszeretnek a saját termékükbe, hogy még sört is készítenek a patersbier nevű testvérek számára. A plebejusok számára készítik a Chimay Redet (egy dubbel), a Blue-t (klasszikus, krémes sötét sör) és a White-ot (száraz, ropogós tripelt).
A szerzetesek készítettek sört?
Nem arról van szó, hogy a szerzetesek találták fel a sört: A régészek Kínában és Egyiptomban is megtalálják Kr. e. 5000 körül, jóval azelőtt, hogy keresztény szerzetesek léteztek volna. … De ha nem a szerzetesek találták fel a sört, és nem a sörfőzés a meghatározó hivatásuk, akkor legalább az első évezred második felétől jelentős szerepet játszottak a nyugati sörfőzésben.
Mikor kezdtek a szerzetesek sört készíteni?
A sörfőzés az öt évvel korábban kolostorként létrehozott Westvleterenben kezdődik. A Westmalle-i szerzetesek kolostort alapítanak Achelben, a sörfőzés pedig 1852-ben kezdődik. A westvletereni szerzetesek megtalálták a Chimay-i apátságot, és 1862-ban elkezdenek sört főzni és eladni a környező közösségnek.
Ki kezdte a sörfőzést?
A sörgyártás első szilárd bizonyítéka a korszakból származika sumérok Kr.e. 4000 körül. Egy mezopotámiai régészeti ásatás során egy táblát fedeztek fel, amelyen a falubeliek szívószálas tálból it alt isznak. A régészek egy ódát is találtak Ninkasiról, a sörfőzés védőistennőjéről.
