Melegítés után a tejet hagyjuk körülbelül 45 °C-ra (113 °F) lehűlni. A baktériumtenyészetet belekeverjük, és ezt a 45 °C-os hőmérsékletet 4-12 óráig tartjuk, hogy az erjedés megtörténjen.
A Dannon joghurt megromlik?
A joghurt továbbra is biztonságosan fogyasztható a„eladható” vagy „megőrző” dátumok után is, bizonyos határokon belül. A Dannon azt állítja, hogy termékeiket, ha lezárva és hűtve tartják, 2-3 nappal a tárolóedényükön feltüntetett „megőrző” dátum után felhasználhatják.
Mennyi ideig áll el a Dannon joghurt a lejárati dátum után?
Igen, a lejárati idő után ehet joghurtot. Valójában az Eat by Date szerint egytől három hétig fog tartani a dobozon található legjobb dátum után.
Mennyi ideig áll el a joghurt?
Megfelelő tárolás esetén a joghurt eltarthatósága hét-14 nap. Az ennél hosszabb tárolás lehetővé teszi a penészgombák, az élesztőgombák és a lassan növekvő baktériumok szaporodását, és elrontja a joghurtot. Ha két órára vagy kevesebbre kihagyja a hűtőszekrényből, a joghurtot nyugodtan visszateheti a hűtőszekrénybe, hogy később elfogyassza.
A lejárt joghurttól rosszul lehet?
Ha romlott joghurtot felbontott edényből eszik, akkor röviddel a lenyelés után fájdalmas gyomorgörcsök és hasmenés (esetleg hányinger) jelentkezhet. De mindkét esetben a joghurtnak rossz íze lesz - vagyis valószínűleg nem is akar majdelőször edd meg.
