A zabpehely hántolt, párolt és lapított zabból készült készítményre vonatkozik, vagy hántolt zabszemekből készült durva lisztre, amelyet megőröltek vagy acélra vágtak. Az őrölt zabot „fehér zabnak” is nevezik. Az acélra vágott zab „durva zabpehely”, „ír zabpehely” vagy „tűfejű zab” néven ismert.
Helyes-e zabpelyhet enni alacsony szénhidráttartalmú diéta mellett?
A legtöbb gabona, beleértve a rizst, a búzát és a zabot, szintén magas szénhidráttartalmú, és korlátozni kell, vagy kerülni kell az alacsony szénhidráttartalmú étrendben. ÖSSZEFOGLALÁS A legtöbb kenyér és gabonafélék, beleértve a teljes kiőrlésű gabonát és a teljes kiőrlésű kenyeret is, túl magas szénhidráttartalmúak ahhoz, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrendben szerepeljen.
A zabpehely jó szénhidrát?
A zab egészséges összetett szénhidrátokat tartalmaz, és gyümölccsel kiegészítve megkapja a termést (és több szénhidrátot), de érdemes fehérjét is hozzáadni a dolgok rendezéséhez. (Egy csésze vízzel készült főtt zabpehely 5 g fehérjét tartalmaz az USDA szerint.) „15-20 gramm fehérjét ajánlok reggelire.
Ehetek zabpelyhet keton?
Igen! A tiszta, nyers (nem előfőzött) zabpehely szintén kiváló forrása a rezisztens keményítőnek; fontos összetevője a keto diétának. És 1/4 csésze-1/2 csésze (száraz adag) csak körülbelül 12-24 g elérhető szénhidrátot tartalmaz.
Jó a zabpehely a fogyáshoz?
Maga a zabpehely segíthet a fogyásban, mert hosszabb ideig segíti a jóllakottságot, mint más ételek. A rostzabpehely tartalma is segítheti az emésztőrendszert.
