A: A rizst akár egy hónapig is tárolhatja a fagyasztóban, és továbbra is megőrzi nedvességét és ízét. A rizst nem szabad ennél tovább hagyni a fagyasztóban.
Hogyan fagyasztod le a maradék rizst?
A rizs lefagyasztása
- Az éppen megfőtt rizst terítsd el egy tepsire, és egy kicsit bolyhosítsd, miközben egyenletes rétegben teríted el.
- Miután a rizs kihűlt (ez kb. 20 percet vesz igénybe), kanalazd fagyasztható műanyag zacskókba. …
- Tegye be a zsákokat a fagyasztóba, szépen és laposan egymásra rakva. …
- A rizs tömör tömbbé fagyott.
Miért ne fagyaszthatná le a rizst?
A rizst röviddel a főzés után le kell fagyasztani: A Bacillus cereus baktériumspórák túlélhetik a főzési folyamatot, és ételmérgezést okozhatnak, ha a rizst kihagyják. Mivel a baktériumok szobahőmérsékleten szaporodnak, a rizs fagyasztóba helyezése megakadályozza a potenciális baktériumok szaporodását.
Hogyan melegíted újra a fagyasztott rizst?
Melegítse újra a fagyasztott rizst a légmentesen záródó tartályokban. Vegye ki a fagyasztott rizstartályt a fagyasztóból. Nyissa ki a fedelet, és lazán takarja le papírtörlővel. Mikrohullámú sütőben, amíg a rizs teljesen forró lesz.
A rizs fagyasztása tönkreteszi?
A főzetlen rizst lefagyaszthatja saját csomagolásában vagy fagyasztható edénybe csomagolva. Mivel a nyers rizs fagyasztóbarát, az állaga nem változik, miután a felengedett rizstfőtt. Fagyasztóban tárolva a főzetlen rizs akár 18 hónapig is eláll.
