Nem, wasabi nem retek . A Wasabi a Wasabia Japonica növényből származik, amely valóban hasonlít a zöld retekre. … Ennek ellenére ezek a növények rokonságban állnak egymással, mivel a Brassicaceae család Brassicaceae családjának tagjai. mustár, keresztesvirágú vagy káposztafélék családjaként ismert növények. … A család 372 nemzetséget és 4060 elfogadott fajt tartalmaz. https://en.wikipedia.org › wiki › Brassicaceae
Brassicaceae – Wikipédia
A wasabi csak torma?
Az Amerikában fogyasztott wasabi túlnyomó többsége egyszerűen torma, csípős mustár és zöld festék keveréke az American Chemical Society új videója szerint. Valójában az Egyesült Államokban eladott wasabi 99%-a hamisítvány – írja a The Washington Post.
Mi a wasabi besorolása?
A
Wasabi (japánul: ワサビ, わさび vagy 山葵, ejtsd: [ɰaꜜsabi]; Eutrema japonicum vagy Wasabia japonica) vagy a japán torma a sica családba tartozó növény. magában foglalja a tormát és a mustárt más nemzetségekben. Az őrölt rizómáiból készült paszta csípős fűszerként használatos sushihoz és más ételekhez.
Hogyan termeszted a wasabi retket?
Üld el a retket magvakat körülbelül egy hüvelyknyi távolságra egymástól kora tavasszal vagy nyár közepén-végén. Vékonyítom az enyémet, ahogy kifejlődnek a gyökereik, így én nempazarolja el őket, először a legnagyobbakat takarítsa be, vagy minden másodikat, ha egyforma méretű. Azt is szívesen hagyom a földben nyárra a tavaszi ültetés után.
Hogy néz ki a wasabi retek?
Leírás: Új Észak-Amerikában, ez a japán örökség egy közepes méretű, hosszúkás daikon típus. A wasabi-zöld héja és húsa ropogós és zamatos, erős melegséggel a nagyon szeretett japán tormapasztára.
