Hogyan készítsünk fehérrépát. A bébi fehérrépát nem kell meghámozni – csak mossa meg és szeletelje le a gyökér végét. A téli fehérrépát meghámozzuk, majd főzés előtt apró kockákra vágjuk.
Szükséges-e meghámozni a fehérrépát főzés előtt?
Hogyan készítsünk fehérrépát. A bébi fehérrépát nem kell meghámozni – csak mossuk meg és szeleteljük le a gyökér végét. Hámozzuk meg a téli fehérrépát, majd főzés előtt vágjuk apró kockákra.
Tud héjas fehérrépát főzni?
A fehérrépát meghámozhatja főzés előtt, de ez a lépés többletmunkát jelent, és tényleg nem szükséges. A legtöbb más ehető gyökérhez hasonlóan a fehérrépának is néha szennyeződése van a héján, de jól megtisztíthatja egy tisztességes súrolókefével.
Meg kell hámozni a fehérrépát és a rutabagát?
A fehérrépa héja elég puha ahhoz, hogy zöldséghámozóval lehámozzuk, azonban a rutabagákat általában késsel kell meghámozni. Megúszhatod, hogy ne hámozzad meg a fehérrépát, ha saját termeszted, de a szupermarket rutabagáját a viasszal bevont héja miatt meg kell hámozni.
Szabad enni nyers fehérrépát?
Bár leggyakrabban főzik, a fehérrépa nyersen is fogyasztható. Ha azt tervezi, hogy nyersen fogyasztja őket, egyszerűen hámozzuk meg és szeleteljük fel a fehérrépát, mint egy almát, és mártogatóssal fogyaszthatjuk, vagy a saláta tetejére tesszük. Feltétlenül vágja le a gyökér végét, és távolítsa el a zöldeket – amit a főzéshez is el lehet tárolni.
