Pártender feladatai: Szeszes és alkoholmentes italok keverése, körítése és felszolgálása a cég specifikációi szerint. Segíteni a vendégeknek az étlap kiválasztásában, vagy útmutatást adni az italválasztékon. Megrendelések felvétele és a vendégek éreztetése, hogy gondoskodnak róluk az étteremben vagy rendezvényen töltött idő alatt.
Mi a fő szerepe egy csaposnak?
A csaposok kezelik egy étterem vagy taverna bárját. A csapos elsődleges feladata, hogy italokat keverjen az ügyfeleknek a bárban, és elkészítse a felszolgáló személyzet által szállított italrendeléseket. Nem kell formális végzettség ahhoz, hogy csapos lehessen, de általában el kell végeznie valamilyen munkahelyi képzést.
Milyen feladatai vannak a csaposnak vagy a pultosnak?
Vegye interakcióba az ügyfelekkel, vegyen fel ital- és harapnivalórendelést. Tervezze meg és mutassa be a bár menüjét. Tálaljon harapnivalókat és italokat a vásárlónak. Ellenőrizze a vendég személyazonosságát, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megfelel az alkohol- és dohánytermékek vásárlásához szükséges korhatárnak.
Mik a csapos tulajdonságai és munkaköri leírása?
Bartender munkaköri feladatai:
Italok keverése olyan összetevők széles skálájával, mint a likőr, a keserű, a szóda, a víz, a cukor és a gyümölcsök. Italrendelések felvétele az ügyfelektől vagy a felszolgáló személyzettől, italok felszolgálása igény szerint, különös figyelmet fordítva a részletekre. A mecénás kérések időben történő kielégítése.
Milyen képességekre van szüksége egy csaposnak?
5 Az aJó csapos
- 1) Ismeri az italokat. A szakembernek ismernie kell a mesterségét. …
- 2) Fenntartja a tisztaságot. …
- 3) Jó ügyfélszolgálati készség. …
- 4) Kiváló időgazdálkodás és memória. …
- 5) Helyzetfelismerés.
