A burrito és a fajita két mexikói étel. Ez a kettő a mexikói konyha nagyon jól ismert része. De ha közelebbről is meg akarjuk nézni, a fajita a tex-mex ételek egyik fajtája. Ez az étel két különböző régió keveréke lesz, Texas és Mexikó.
Honnan származnak a burritók?
A burrito gyökerei több ezer évre nyúlnak vissza. Már i.e. 10 000-ben a kukorica tortillák használata az élelmiszerek becsomagolására általános gyakorlat volt a ma Mexikó néven ismert régióban élő mezoamerikai kultúrákban. A történészek úgy vélik, hogy ez volt a modern tortilla alapú ételek, például a taco és a burrito előfutára.
A burrito Mexikóból származik?
Mexikóban a burritók kis szamarak, nem pedig egy hatalmas rizzsel és babbal töltött tortilla. … Bár vannak olyan elméletek, amelyek a mexikói forradalom kezdetén Észak-Mexikóban származnak, a ma ismert burritót csak az 1930-as években szolgálták fel Kaliforniában.
Mit jelent a burrito mexikói nyelven?
A burrito szó jelentése "kis szamár" spanyolul, ami a burro vagy "szamár" kicsinyítő alakja. A burrito név, ahogyan az ételre alkalmazzák, valószínűleg abból a tendenciából ered, hogy a burritók sok különböző dolgot tartalmaznak, hasonlóan ahhoz, ahogyan egy szamár sokat tudna cipelni.
A queso valójában mexikói?
Queso. Észreveheti, hogy a mexikói ételeket amerikanizálják az olvadt illreszelt sajt. … Az enyhe sárga sajt, amely lazán a cheddarból származik, amelyet gyakran "queso"-nak is neveznek, nem is különbözhetne jobban a mexikói fehér, árnyalatos, csípős sajtoktól, amelyek ellensúlyozzák a meleget. paprika.
