A lencse ehető hüvelyes. Lencse alakú magjairól ismert egynyári növény. Körülbelül 40 cm magas, a magok hüvelyben nőnek, általában két maggal. Élelmiszernövényként a világ termelésének nagy része Kanadából és Indiából származik, és a világ össztermelésének 58%-át állítják elő.
Melyik lencsében van sok vas?
Nagyszerű vasforrások, különösen a vegetáriánusok számára. Egy csésze (198 gramm) főtt lencse 6,6 mg-ot tartalmaz, ami a DV 37%-a (16). Az olyan babok, mint a fekete bab, a fekete bab és a vesebab, mind segíthetnek a vasbevitel növelésében.
A lencsében több vas van, mint a húsban?
Csak egy fél csésze lencse a napi vasszükségletének majdnem 20 százalékát teszi ki. Ha nem szokott lencsét enni, vagy nem tudja, hol kezdje, remek kiegészítője lehet leveseknek és pörkölteknek, curryknek és még hamburgereknek is. Még lencsét is főzhet tésztával, hogy tápanyag-löketet kapjon.
Miért van sok vas a lencsében?
03/8Lencse
LENCSE: A lencse nemcsak proteinnel van, hanem vassal is gazdagodik. Egy csésze főtt lencse 6,6 mg vasat biztosít. Ezen kívül a lencse a napi ajánlott rostbevitel 50 százalékát is fedezi.
A vöröslencse vasban gazdag?
A lencse vasban, fehérjében és rostban gazdag, így nagyszerű kiegészítője az egészséges táplálkozásnak. Minden csésze főtt lencse 6,59 milligramm (mg) vasat és 17,86 gramm (g) vasat tartalmaz.fehérjéből. A lencse sok más tápanyagot is tartalmaz, köztük B-vitamint, magnéziumot, káliumot és cinket.
