A liofilizáló egy vízeltávolítási folyamatot hajt végre, amelyet általában a romlandó anyagok megőrzésére, az eltarthatósági idő meghosszabbítására vagy az anyag szállításának kényelmesebbé tételére használnak. A liofilizálók úgy működnek, hogy lefagyasztják az anyagot, majd csökkentik a nyomást és hőt adnak hozzá, hogy lehetővé tegyék az anyagban lévő fagyott víz szublimációját.
Mi a célja a liofilizáló készüléknek?
A liofilizálás lehetővé teszi számunkra, hogy eltávolítsuk a jeget vagy a vizet a termékből anélkül, hogy az illékony molekuláinkat elpusztítanánk. Nem feltétlenül illékonyak, de olyanok, amelyek érzékenyek a magas hőre. Tehát ezeket a termékeket liofilizálóba helyezik, lehűtik és lefagyasztják, majd vákuumot hoznak létre a jég eltávolítására szublimációként.
Hol használják a liofilizálást?
Liofilizálás használják a biotechnológiában és az orvosbiológiai iparban is vakcinák, vérminták, tisztított fehérjék és egyéb biológiai anyagok megőrzésére. Ez a rövid laboratóriumi eljárás használható bármely kereskedelemben kapható fagyasztva szárítóval, hogy megőrizze tenyészetgyűjteményét.
Mi a fagyasztva szárítás célja?
Fagyasztva szárítás, vagy liofilizálás, eltávolítja a nedvességet a nyers, fagyasztott termékből egy vákuumrendszeren és a szublimációnak nevezett eljáráson keresztül. A fagyasztott nyersterméket a kívánt darabokra vágják, és egyenletesen elosztják a tálcákon, amelyeket egymásra raknak, és fagyasztóban tárolják.
Hány gyógyszert liofilizálnak?
A piac ma
A BCC szerintA kutatás szerint a 100 legnépszerűbb gyógyszerkészítmény 16 százaléka liofilizált, a biológiai gyógyszerek 35 százaléka pedig liofilizált.
