Vigyázzon a páratartalomra A dugós bort viszonylag nedvesen kell tartani, hogy a parafa ne száradjon ki. Ha ez megtörténik, a bor összezsugorodik, és levegőt és baktériumokat enged be a palackba, ami viszont nagyon rossz ízhez fog vezetni, ahogy a bor ecetsavvá válik, és ecetes ízű lesz..
A bontatlan bor megromolhat?
Bár a bontatlan bor eltarthatósága hosszabb, mint a felbontott, megromolhat. A bontatlan bor a nyomtatott lejárati időn túl is fogyasztható, ha illata és íze megfelelő. … Főzőbor: 3-5 évvel a nyomtatott lejárati idő után. Finom bor: 10-20 év, megfelelő borospincében tárolva.
Beteg lehet a régi bor ivásától?
Betegíthet a régi bor? Nem, nem igazán. A rosszul érlelt borban semmi olyan szörnyűség nem lapul, ami miatt a sürgősségire rohannának. Az üvegből kifolyó folyadék azonban már csak a színétől és a szagától is rosszullétet okozhat.
Meddig áll el a palackozott bor?
Ha elég felelősségteljes volt ahhoz, hogy észben tartsa ezeket az óvintézkedéseket, mielőtt a szénát megütné, egy üveg vörös- vagy fehérbor kb. két és öt nap között is eltarthat.
Meddig tarthatod bontatlanul a vörösbort?
A legtöbb kereskedelmi forgalomban kapható palack bort azonnali elfogyasztásra szánják, legfeljebb három-öt évnél. Kiegyensúlyozott vörösek magas tanninokkal és savakkal, mint a cabernetA sauvignon, sangiovese, malbec és néhány merlot akár öt évig is eltarthat bontatlanul, de akár hét évig is.
