Ne csináld. "Ez a [mag] nagyon gazdag antioxidánsokban és tápanyagokban, valamint oldható rostokban, ami segít teltebbnek érezni magát, és befolyásolja a glükózreakciókat" - mondja Delbridge. Míg a grapefruit magjának inkább keserű íze lehet, mint mondjuk a narancsnak, érdemes a gyümölccsel együtt enni (ha lehet).
Mit lehet kezdeni a grapefruitbéllel?
Ha nem tudja önmagában kezelni a mag ízét vagy állagát, próbálja meg hozzáadni egy turmixhoz, vagy adjon héjat szószokhoz, öntetekhez és más receptekhez (egy kis citromhéj kellemes illatosító hatást adhat a quinoa pilafnak vagy a tofumáznak).
Jó neked a citrusfélék magja?
Néhány citrusfélék – például a grapefruit – nagyon vastag maggal rendelkeznek, mások pedig alig. Bár nem gyakran használják, a mag rost- és C-vitaminban gazdag, és van néhány módja annak, hogy ne kerüljön a szemétbe.
Rossz magot enni?
Bár biztosan nem itt található az összes tápanyag, a belső jótékony hatással lehet az Ön számára. Magas a rosttartalma, ami segíthet csökkenteni a koleszterinszintet, és annyi C-vitamint tartalmaz, mint maga a gyümölcs.
Ehetek napi 3 narancsot?
A narancs nagyszerű az Ön számára, de mértékkel kell fogyasztania – mondta Thornton-Wood. A nagy mennyiségű étkezés "emésztőrendszeri tüneteket okozhat, ha érzékeny a magas rosttartalomra, ezért a legjobb, ha nem eszik többet egy napnál," mondta.
