Ha egy merész, ehető növényt keres farmja kertjében, ne keressen tovább, mint a kardán (Cynara cardunculus). Bár a kardán termesztése egyszerű, és a növények szuperül néznek ki, a betakarítás és elfogyasztásuk nem egy séta a parkban.
Ehetsz Cynara Cardunculust?
A virágfej fellevele és maga a következő virág alapja főzve ehető és finom olvasztott vajjal (miután levágta a tű elejét mint a virágfej a fellevelek közepén).
Ehetőek a kardán levelek?
A kardán zsenge évelő növény, amely úgy néz ki, mint a bojtorján és a zeller keresztezése, íze közel áll az articsókáéhoz. A szárakat és a leveleket az ókor óta fogyasztják - nyersen, párolva, párolva, levesben vagy sütve.
Ehetsz kardánmagot?
Míg kardos virágfejeket nem esznek, az articsóka virágainak húsos szíve van, ami finom. … Az articsóka termesztésének mintája a következő: vagy tavasszal vegyen le egy kifejlett növényről, vagy vessen magot. Az ellentételezések nagy előnye, hogy garantálják a változatosságot, míg a vetőmag gyakran nem válik valóra.
Ehető az articsóka bogáncs?
A virágok vághatók vagy száríthatók, és bár ehető, nem tekinthetők fogyasztásra alkalmasnak, mint a Scolymus Group articsóka. Ehelyett a levélszár és a gyökérblansírozva, betakarítva, főzve és zöldségként fogyasztva. Vadon élő állatok értéke: A virágok vonzóak a beporzók számára.
