A juharszirup soha nem romlik meg! Ennek oka a juharszirupban lévő magas cukorkoncentráció. A juharszirupot felnyitás után a hűtőszekrényben kell tartani, hogy megakadályozza a penész kialakulását a szirupon. … Egyszerűen kanállal szedje le a formát a szirup tetejéről, és dobja ki a formát.
Biztonságos juharszirupot enni penészgombával?
A jó hír az, hogy a juharszirupban tenyésző penész nem mérgező (az Epler's Maple Syrup segítségével). … Hagyja kihűlni a szirupot, mossa le a maradék lebegő anyagot, és tegye egy tiszta edénybe. juharszirupja ismét biztonságosan fogyasztható! Tartsa a juharszirupot a hűtőszekrényben, és nem kell újra megküzdenie a penészgombával.
Honnan lehet megállapítani, hogy a juharszirup megromlott?
- A juharszirup nem igazán romlik el, ha megfelelően tárolja. …
- További jele annak, hogy valami rossz történik, az, hogy a juharszirup szaga van.
- Az illata lehet savanyú (erjedés), élesztős vagy egyszerűen „vicces”. Ha a szag eltűnik, egyszerűen dobja el.
A juharszirup gombásodást okozhat?
A juharszirup penésze (vagy virágzása) valójában gyakoribb, mint gondolná – különösen a 100%-os tisztaságú juharszirupban. NE DOBJA EL – a juharszirup teljesen megmenthető. A juharszirupon tenyésző penész egy ritka, furcsa kis gomba, amelyet xerofilként ismernek.
Milyen íze van a penészes juharszirupnak?
Musty – Ez a mellékíz ketté válhat a szirupbanA forró szirupot penészspórákot tartalmazó szűrőkön vagy rosszul lezárt tartályokból való kijuttatástól. A dohos mellékíz élesztős vagy penészes ízű, és általában penészes szagú. Leginkább a nyelv hátsó részén és a torokban észlelhető.
