Igen, a tiszta juharszirup nemcsak magas antioxidánsokat tartalmaz, hanem minden kanál tartalmaz tápanyagokat, például riboflavint, cinket, magnéziumot, kalciumot és káliumot. Helen Thomas, a New York State Maple Association munkatársa szerint a juharszirup magasabb ásványi anyagokat és antioxidánsokat tartalmaz, ugyanakkor kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a méz.
Mi a legegészségesebb juharszirup?
Legjobb bio: Now Foods Certified Organic juharszirup Az A1 kategóriás borostyán juharszirupot cukorjuharfák nedvéből desztillálják, hogy könnyű, finom ízt hozzon létre igazán sokoldalú íz, amely palacsintához, kávéhoz vagy grillpác részeként használható.
Melyik szirup a legegészségesebb?
A tanulmányok azt mutatják, hogy a juharszirup az antioxidánsok megfelelő forrása. Egy tanulmány 24 különböző antioxidánst talált a juharszirupban (7). A sötétebb szirupok, mint például a B fokozat, többet tartalmaznak ezekből a jótékony antioxidánsokból, mint a világosabbak (8).
Mi a legjobb minőségű juharszirup?
Az A fokozatot a fogyasztók a legkedveltebbnek tartják, könnyű juhar íze és a szintetikus juharszirupok, más néven kukoricaszirup alapú csalókra emlékeztető hatása miatt. A B fokozatot a szezon későbbi szakaszában állítják elő, és sötétebb, durvább színű, vastagabb viszkozitású, erőteljesebb juharíz és több ásványi anyag.
Mi a jobb borostyán vagy sötét juharszirup?
Amber Szín és gazdag íz: Ez a borostyán színű szirup teljestestes és gazdag ízű. Ez a minőség kiváló öntetként, valamint kávéba és teába. Sötét szín és erőteljes íz: Erősebb és sötétebb, mint a világosabb fajták, robusztus és tartalmas íze van, amely ideális grillezett, mázas vagy sült ételekhez.
