Változások a textúrában. A friss cékla nagyon kemény tapintású (a répa keménységét vásárláskor mindig ellenőrizem). Amikor kezdenek kicsit puhább lenni, egy-két napon belül fel kell használni őket, felsők. Ha a cékla ernyedt, pépes vagy puha, ideje menni.
Hogyan lehet feléleszteni a puha céklát?
Revival
- Elevenítse fel az elernyedt vagy fáradt céklát egy hideg vízben áztatva.
- Használja fel az extra céklát a pörköléssel. …
- A céklát lehet savanyítani.
- A répahéj és a töppedt cékla természetes festékek készítésére használható – dörzsölje be a kezét sóval, hogy eltávolítsa a foltokat.
- A répával ajakfoltot és pirosítót lehet készíteni.
Honnan tudod, hogy a cékla ki van kapcsolva?
A baktériumok gyorsan szaporodnak 40 °F és 140 °F közötti hőmérsékleten; a főtt céklát ki kell dobni, ha több mint 2 órán át szobahőmérsékleten hagyják. Hogyan állapítható meg, hogy a főtt cékla rossz? A legjobb módszer szaglás, és megnézed a céklát: dobd ki azokat, amelyeknek kellemetlen szaga vagy megjelenése van, ne kóstold meg először.
Hogy néz ki a rossz cékla?
A nedvesség hiánya esetén ráncosodhatnak. Nagyon szilárdak, bár ha észreveszi, hogy ráncosak, keressen zúzódásokat. Ha a felület megpuhult, ideje kidobni a szemetesbe. Célszerű a répát a sárgarépával összehasonlítani.
Puha legyen a cékla főzés közben?
A céklát puhára kell főzni, a héját pedig könnyenfelszabadul a héjból, mérettől függően körülbelül 30 perc.
