Az esszenciális zsírsavak vagy EFA-k olyan zsírsavak, amelyeket az embereknek és más állatoknak be kell fogyasztaniuk, mert a szervezetnek szüksége van rájuk az egészségükhöz, de nem tudja szintetizálni. Az "esszenciális zsírsav" kifejezés a biológiai folyamatokhoz szükséges zsírsavakat jelenti, de nem foglalja magában azokat a zsírokat, amelyek csak üzemanyagként működnek.
Mi a 4 esszenciális zsírsav?
Az esszenciális zsírsavak (EFA-k), linolsav (LA) és alfa-linolénsav (ALA) nélkülözhetetlenek az ember számára, és az étrendben szabadon beszerezhetők.
Mik azok az esszenciális zsírsavak?
Csak két zsírsavról ismert, hogy nélkülözhetetlen az ember számára: az alfa-linolénsavról (egy omega-3 zsírsav) és linolsavról (egy omega-6 zsírsavról).
Mi a 3 esszenciális zsírsav?
Az omega-3 zsírsavak olyan fontos zsírok családját alkotják, amelyeket az étrendből kell bevinni. A három fő típus: ALA, EPA és DHA.
Mi az 5 esszenciális zsírsav?
Az ember képes szintetizálni hosszú szénláncú (20 vagy több szénatomos) omega-6 zsírsavakat, például dihomo-γ-linolénsavat (DGLA; 20:3n-6) és arachidonsavat (AA; 20:4n-) 6), LA-ból és hosszú szénláncú omega-3 zsírsavakból, például eikozapentaénsavból (EPA; 20:5n-3) és dokozahexaénsavból (DHA; 22:6n-3), ALA-ból (lásd: Metabolizmus és …
