Az
Open Blue Cobia friss, tiszta és vajas ízű. Széles pelyhes textúrája és kemény fehér húsa enyhe és „nem halas” ízt eredményez, ha így fogalmazhatunk.
A cobia jó hal enni?
Cobia: Néha fekete királyhalnak, citromhalnak vagy fekete lazacnak nevezik, a kobia halnemzetségének (rachycentron) és családjának (rachycentridae) egyetlen tagja, így gazdag ízéhez hasonlóan valóban egyedülálló. … A cobiát a „legjobb választásnak” nevezi enni. Próbálja meg pirítani vagy grillezni, ha legközelebb árulja a piacon.
A cobia jobb, mint a mahi mahi?
A vadonban fogott, valamint a halgazdaságokban betakarított Cobiát ízét és ízét tekintve gyakran hasonlítják Mahi Mahihoz és kardhalhoz; de kicsit ízesebb, mint azok a fajták.
Drága a cobia?
Hagyja figyelmen kívül azt, amit egyesek a kobiáról mondanak, hogy drága hal. Nagyon megfizethető. A Cobia csak olyan régiókban költséges, mint Európa, ahol nem őshonos tengerparti vizeikben. Vásárolhat legalább egy fontot ebből az egyedülálló fehér halból, és mi egyik napról a másikra kiszállítjuk rendelését.
Elkapod a kobia ízét?
A Cobia nemcsak izgalmas fogás, de íze is finom! A LiveStrong.com szerint ez az édes, szinte diós hús süthető, grillezhető vagy pirítható, és csak enyhe fűszerezés szükséges.
