A sütőtökhöz hasonlóan a tökfélékben is vannak magok, amelyek "finomak" - mondta Oringer. Néhány keményebb magot megpirította, és rizottóhoz hasonlóan megfőzte csirkehús- vagy zöldségalaplével, és belekevert hagymát, fokhagymát, vajat és parmezán sajtot, ami szinte túl tökéletesnek hangzik egy ropogós októberi estéhez.
Szabad enni palacktökmagot?
A fiatal palacktökök magjai és héja ehető, de ahogy érik, ezek veszítenek érzékenységükből. Könnyű elkészíteni a palacktököket kedvenc receptjeihez, különösen, ha van néhány tippje.
Milyen tökfélék ehetők?
A leggyakrabban fogyasztott tök ázsiai. Ismét fiatalon és érett állapotban szedik, hogy kevésbé durva ízt biztosítsanak. Ezek között van szivacs (vagy Luffa) és üveg (vagy Calabash). Van még egy olasz tök, amit cucuzza-nak hívnak.
Milyen tököt nem ehetsz?
Dísztököt és hibrid kerti tököt nem szabad enni. Egyes tökfélék mérgezőek, és cucurbitacint, erősen irritáló és keserű anyagokat tartalmaznak.
Ehet töktökmagot?
Igen, minden tökmag ehető és tápértékkel rendelkezik. A vajtök, a makktök és a spagettitök magjait fogyaszthatja. Ugyanúgy használhatod őket, mint a tökmagot, mert a sütőtök is sokféle tök. … Akárhogy is, élvezetes táplálékuzsonna.
