A Le Creuset serpenyőt nem kell fűszerezni. A nyers öntöttvas teljesen zománcbevonattal van bevonva. Hosszabb ideig tartó használat és gondos mosás révén patina képződhet a serpenyő felületén.
Fűszereznie kell a zománcozott öntöttvasat?
A serpenyőktől és a holland sütőktől a serpenyőkig és a serpenyőkig a zománcozott öntöttvas gyengéd, szerető törődést igényel. … A hagyományos öntöttvastól eltérően a zománcozott változat nem igényel fűszerezést, így a karbantartás gyerekjáték.
Hogyan fűszerezed a Le Creuset-et?
Ha a felület elég forró, enyhén olajozza be főzőspray-vel, vagy kenje be olajjal Le Creuset szilikon ecsettel. Növényi, földimogyoró- vagy kukoricaolaj ajánlott. Az olívaolaj túlzott dohányzást okozhat. Ha a patina beborítja a sütőfelületet, nagyon kevés olajra lesz szükség.
Miért ragad a Le Creuset serpenyőm?
A zománcozott öntöttvas ragacsos, vagy étel tapadt a zománc belsejéhez, mert az nem tapadásmentes főzőfelület. A tapadásmentes főzőfelület, az öntöttvas kivételes hőteljesítménye és a kevés olaj vagy más folyadék kombinációja teszi ragadóssá az idő múlásával.
Használhatok új öntöttvas serpenyőt fűszerezés nélkül?
A klasszikus öntöttvas serpenyőket használat előtt fűszerezni kell. … Ezen túlmenően a kulcs valójában csak a a serpenyő használata.(Minél többet használod, annál jobban felhalmozódhat a fűszer.) Majd kimosás után olajozd be.
