Főzési tippek
- A fagyasztott csirkét lassan olvasszuk fel a hűtőszekrényben, vagy olvasszuk fel gyorsabban úgy, hogy szivárgásmentes csomagolásba vagy műanyag zacskóba helyezzük, és hideg csapvízbe merítjük.
- Süssünk egy 4 uncia-t. csirkemell 350°F-on (177°C) 25-30 percig.
- Húshőmérővel ellenőrizze, hogy a belső hőmérséklet 74 °C (165˚F).
Biztonságos a csirkét vízben kiolvasztani?
A csirke felolvasztása hideg vízben egyszerű. … Töltse meg a tálat hideg vízzel, és merítse bele a zacskót. Győződjön meg róla, hogy a víz hideg – a meleg vagy forró víz használata nem biztonságos, és elősegíti a baktériumok növekedését a baromfiban. Cserélje ki a vizet 30 percenként.
Le tudod gyorsítani a csirke kiolvasztását?
Ha a csirkét egy éjszakán át a hűtőben kiolvasztjuk, akkor a csirke tökéletesen felolvadt, és készen állt a főzésre, de ha fel akarja gyorsítani a folyamatot, azt javaslom, hogy egy tál hideg 30-onként cserélve kell kiolvasztania. perc.
Biztonságos a csirkét mikrohullámú sütőben kiolvasztani?
Igen, biztonságos a csirke mikrohullámú sütőben történő kiolvasztása, és a mikrohullámú sütő a leggyorsabb módja a fagyasztott csirke kiolvasztásának. Ezenkívül azonnal meg kell főznie a receptjét, amint a csirke kiolvadt. A nyers csirke romlandó élelmiszer, amelyet nem szabad túl sokáig hagyni szobahőmérsékleten.
Hogyan olvasztja ki a csirkét sietve?
A csirkemell biztonságos és gyors kiolvasztása
- Futtassa a forró csapotvizet egy tálba.
- Ellenőrizze a hőmérsékletet hőmérővel. 140 F°-ot keres.
- Merítse víz alá a fagyasztott csirkemellet.
- Időnként keverje meg a vizet (ez megakadályozza, hogy hideg víz zsákok képződjenek).
- 30 percen belül fel kell olvasztani.
