A sziklalazac, más néven sziklaanna, pehely, huss vagy Sweet William, egy nagy-britanniai cápaalapú étel, amelyet gyakran a fish and chips vacsora részeként szolgálnak fel. Az étel lehet egy a sok kiscápafaj közül, beleértve a tüskés kutyahalat, a csillagos sima kutyát, a durva kopót és a bikahust.
Milyen hal az a szikla angolna?
Rock / Bullhuss
A sziklák kétféle halra utalnak: Az első, amelyet az Egyesült Királyságban szikla angolnának, pehelynek és hussnak is neveznek, számos faj közül bármelyik kiscápa, köztük a tüskés kutyahal (Squalus acanthias) vagy a bikahus (Scyliorhinus stellaris).
Milyen ízű a szikla angolna?
Az angolna nagyon jó ízű. A hús textúrája puha, mégis kemény, kellemesen rágható, nincs az a halas utóíze. … Egyesek azt mondanák, hogy az angolnahús kissé nyájas ízű, de nem az. Az íze csak könnyű, valahogy olyan, mint a tintahalhús íze, csak egy csipetnyi édességgel.
A szikla angolna kutyahal?
Huss / Rock - Wild - PortionsEzt a halat sokféleképpen hívták az évek során, lehet, hogy Huss vagy Rock néven ismeri, de Dogfish, Rock Salmon, Flake vagy Rock néven is ismert. angolna. Hussunk/sziklánk a Smoothhoundtól származik, amely azon kevés cápafajok egyike, amelyek száma jelenleg stabilnak tűnik.
Az angolna szikla angolna?
Lehet, hogy a sziklák közelében volt, de soha nem volt angolna. Pehelynek is nevezik (alkalmanként), és hussnak is, de valójában egyfajtakutyahal vagy cápa.
