: mérsékelt barna, amely világosabb, erősebb és kissé sárgább, mint a bay, világosabb és erősebb, mint a gesztenyebarna, és vörösebb, világosabb és erősebb, mint a gesztenyebarna. - Boszorkánynak is hívják.
Miért olyan drága a marron glace?
A Marron minőségű dió a marrons glacéhez háromszor-négyszer drágább lehet, mint a châtaigne, mert a hozamuk is alacsonyabb, mivel a héj általában csak egy-két diót tartalmaz és a növényeknek steril hím virágai vannak.
Mit használhatok marron glace helyett?
A
Tuaca egy citrusfélékkel és vaníliával ízesített olasz likőr. Bizonyos országokban nehéz is lehet találni, így alternatívaként használhat rumot, pálinkát vagy Grand Marniert, vagy egyszerűen csak használjon extra marsalát, mivel a marsalát már használják a töltelékben.
Milyen színű a marron glace?
A Marrons mázak általában egyfajta halvány porosbarna színűek.
Milyen színű a glace?
A. A cseresznye a fehér húsú Napóleon cseresznyéből származik, amelyet íztelensége miatt nem használnak étkezési cseresznyének. Gyümölcse halványsárga, kicsit olyan, mint a Mirebelle szilva, amikor leszedik.