A rozmaring legjobb helyettesítője
- Kakukkfű (friss vagy szárított, a köretekkel együtt). A kakukkfű helyettesítheti a rozmaringot, bár íze sokkal enyhébb. …
- Zsálya (frissen vagy szárítva, a köretekkel együtt). A zsálya remekül helyettesíti a rozmaringot, mert mindkettőnek fenyőszerű íze van. …
- Majoránna vagy sós (szárított).
Mit használhatok, ha nincs rozmaringom vagy kakukkfűm?
Általános főzési célokra a legjobb rozmaring alternatívák a kakukkfű, oregánó és bazsalikom, ezt követi a sós, a tárkony és a majoránna.
A rozmaringot olasz fűszerezéssel helyettesítheti?
Olasz fűszerezés valószínűleg jól helyettesíti a főzést, de szárított formában valószínűleg nem helyettesíti jól a friss rozmaringot a sült húsételekben vagy friss saláták.
Cserélhetem az oregánót rozmaringgal?
Frissen és szárítva egyaránt használható, és alacsony nedvességtartalmának köszönhetően szárítva is megőrzi ízét, így hihetetlenül hatásos. Mivel a rozmaring meglehetősen erős gyógynövény, nem lesz szüksége belőle annyi, hogy helyettesítse az oregánót.
Mit használhatok rozmaring helyett focacciához?
A friss rozmaring helyett (vagy mellette) bátran használjon friss tárkonyt vagy zsályát. Használjon szárított gyógynövényeket. Ha nincs kéznél friss fűszernövény, nyugodtan használhat helyette szárított fűszernövényeket (például szárított rozmaringot vagy olasz fűszereket).
