Hagyja a sütött fahéjas tekercseket a csomagolásukban. Fedje le műanyag fóliával, ollóval vágja le a csomagolást, ha szükséges. Alternatív megoldásként lezárható zacskókat is használhat a meg nem sütött tekercsek tárolására. Ügyeljen arra, hogy a csomagolást szorosan lezárja, nehogy a tészta kiszáradjon.
A sületlen fahéjas zsemlét tarthatod a hűtőben?
Akár 24 órát is elállnak a hűtőben (minél tovább hűtjük, annál jobban elfolyósodhat és kiszivároghat a töltelék a tekercsekből – ez megtörténhet mindenesetre kisebb mértékben, szóval ne essen pánikba).
Meddig tárolható a sütetlen fahéjas tekercs?
A sütetlen fahéjas tekercseket papírba vagy műanyagba csomagolhatjuk, lefagyaszthatjuk, és 6 hétig tárolhatjuk. A megfelelő tárolás célja a fahéjtekercsek nedvességének megőrzése.
Hogyan tárolja az elősütött fahéjas tekercseket?
Tárolja őket szobahőmérsékleten 2-3 napig. Tegye a hűtőszekrénybe legfeljebb 7 napig. Ha 7 napnál tovább kell tárolni, helyezze át őket a fagyasztóba, ugyanazokkal a tartósítási tippekkel, hogy légmentesen csomagolja őket. A fagyasztóban akár 4 hónapig is elállhatnak.
Jobb lefagyasztani a fahéjas tekercseket sütés előtt vagy után?
Sütés előtt le szeretné fagyasztani, de miután hagyta, hogy a tészta egy kicsit megkeljen. Ez azt jelenti, hogy kiveheti őket a fagyasztóból, és frissen sült fahéjas tekercsekre sütheti, amelyek ugyanolyan ízűek.jó, mint bármely friss fahéjas tekercs.
