2024 Szerző: Elizabeth Oswald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-13 00:07
Íme néhány módja annak, hogy a receptek megtudd, hogy elkészültek-e a sütik: Idő (azaz 10-13 perc alatt megsülnek) fényes fényű” A szélük körül „repedt” vagy „aranybarna” lesz.
Honnan tudhatod, hogy a sütik alul sültek-e meg?
Nyissa ki a sütőt, húzza ki egy kicsit a rácsot, és egy spatulával vagy az ujjával finoman nyomja meg a süti oldalát. Ha a széle kemény marad és nem esik befelé, akkor kész a süti. Ha észrevehető bemélyedést hagy, akkor a sütinek valószínűleg még néhány percre lesz szüksége a sütőben.
Rendben vannak a sütik, ha rosszul sültek?
Az alulsütött süti még ehető, ne dobd fel! Vannak, akik jobban szeretik a csokis csokis kekszeket, de nem lehet biztosan tudni, hogy a tojás teljesen megfőtt (bár ez engem cseppet sem zavarna, hacsak nem remeg a forrás).
Mit tegyek, ha a süteményeim alul sültek meg?
Miután világossá válik, hogy vannak puha kekszei vagy kevésbé ropogós kekszeink, tegye vissza őket 300°F-ra vagy 325°F-ra előmelegített sütőbe, függetlenül attól, hogy eredeti (feltehetően magasabb) sütési hőmérséklet. Általában 300°F-ot használok olyan tárgyakhoz, amelyek nem engedhetik meg maguknak, hogy sötétebbek legyenek, és 325°-ot, ha egy kis extra szín nem árt.
Miért vannak nyers a sütiim a közepén?
Az okok miatt a cookie-k túl gyorsan barnulnak és nyers a közepén. Előfordulhat, hogy a süti túl gyorsan pirul a következők miatt: … a sütője: ezElőfordulhat, hogy nem melegszik elő a beállított hőmérsékletre, és jóval a fölé megy, vagy nagyon magas hőmérsékletre állítja be a sütőt, ami túl magas a sütikhez.
Ajánlott:
Miért laposak a sütiim?
Hiba: Amikor a sütik laposra sülnek, a rosszfiú gyakran a túl puha vagy akár megolvadt vaj. Ez elterjedtté teszi a sütiket. A másik bűnös a túl kevés liszt – ne fogd vissza magad, és győződj meg róla, hogy elsajátítottad a mérést. Végül a keksz is ellaposodik, ha forró tepsire rakjuk és sütjük.
