Az alfaS1-kazeinnek nevezett fehérje kecsketejben lévő alacsonyabb szintje a tehéntejhez képest megmagyarázza a kecsketej hipoallergén tulajdonságainak nagy részét. Azt találták, hogy a kecsketej vas- és kalciumkomponensei könnyebben felszívódnak, mint a tehéntejé.
A kecsketej kevésbé allergén?
Következtetés: Ha a szoptatási időszakot követően első fehérjeforrásként használják, a kecsketej kevésbé allergén, mint a tehéntej egerekben.
A kecsketej jó allergiára?
A nyers kecsketej jó ivás, és allergia és ekcéma ellen is kiváló.
A kecsketej okoz allergiát?
A tejallergia a szervezet immunrendszerének abnormális reakciója a tejre és a tejet tartalmazó termékekre. Gyermekeknél ez az egyik leggyakoribb ételallergia. A tejallergia szokásos oka a tehéntej, de a juh, kecskék, bivalyok és más emlősök teje is okozhat reakciót.
Miért könnyebben emészthető a kecsketej?
A kecsketej számos tápanyagot tartalmaz – például A2 fehérjét és oligoszacharidokat –, amelyek az emberi tejhez hasonlóvá teszik. … A kecsketej 20%-kal kisebb zsírgolyócskákat tartalmaz, mint a tehéntej, és alacsonyabb a laktózszintje. Ez megkönnyíti az emésztést, és jó alternatíva azoknak, akik nem tolerálják a tehéntejet.
