Hacsak nem szuper zsíros a tésztája, a muffin szinte mindig ráragad egy papírlapra.
Hogyan lehet megakadályozni, hogy a muffin ráragadjon a papírlapokra?
Van néhány módszer a ragadás megelőzésére:
- Zsírozza be a csomagolóanyagot. Ha megtöltés előtt gyorsan megfújja a csomagolóanyagokat tapadásmentes főzőpermettel, az nagyon jól működik, hogy megakadályozza a sütemények letapadását – még akkor is, ha finom receptet készít, vagy még melegen próbálja kicsomagolni a süteményt.
- Vásároljon tapadásmentes bélést.
Süthetsz muffinokat papír bélésekben?
Ezek a betétek egyformán jól használhatók cupcake-hez, muffinhoz vagy bármi máshoz, amit muffinsütőben szeretnél sütni. Ja, és ne aggódjon, ha egy kis tésztát ken a szélére, miközben tölti a csészéket – ezeket sütés után könnyű dörzsölni vagy leszedni, és nem hagynak nyomot a papíron. Elég könnyűnek hangzik?
Miért nem használhat papír bélést a muffinok sütéséhez?
Cupcake Liner Hátrányok
Kiváló muffinokat vagy cupcake-ket süthet, és biztonságosan eltávolíthatja őket a tepsiből, anélkül, hogy sütőbetétet használna, amíg hatékonyan kikeni a tepsit. … A bélések növelik a sütés költségeit. A papírbetét nem ingyenes, és technikailag szükségtelen költséget jelent.
Ki kell zsírozni a muffin betéteket?
Bár nem szükséges kenni a cupcake betéteket, vannak esetek, amikor ezt teszem. … A sütemények elzárására szolgálA tepsihez tapad, és nedvesen tartja őket, a cupcake-bélések nagyszerű módja annak, hogy kedvenc süteményeid minden sütéskor másképp nézzenek ki.
