Válasz: A félédes csokoládé nem tartalmaz tej összetevőket. Étcsokoládéból és cukorból áll. Ezért a félédes csokoládé chips nem lehet tejcsokoládé.
A tejcsokoládé chips ugyanaz, mint a félédes?
A félédes csokoládé rokonabb az étcsokoládéhoz, és magas kakaótartalma miatt kissé keserű. Íze sötétebb, mélyebb és gazdagabb, mint a tejcsokoládé. Másrészt a tejcsokoládénak könnyebb, édesebb íze van.
Mivel helyettesíthetem a félédes csokireszeléket?
3 evőkanál cukrozatlan kakaópor, 3 evőkanál cukor és 1 evőkanál vaj, margarin vagy zsiradék minden 1 uncia félédes sütőcsokoládéhoz. Csokoládészeletek, félédes: 1 uncia félédes sütőcsokoládé minden 1 uncia félédes csokoládéforgács után.
Cserélhetem tejcsokoládé chipseket?
Cserélje ki a receptben kért csokireszeléket ugyanannyi kedvenc csokoládéval (tejcsokoládé, étcsokoládé – amit szeret, vagy ami van kéznél). Ahhoz, hogy valódi 1:1 cserét kapjon, tömeg helyett mérje meg a térfogatot.
Használhatok olvadó csokoládét csokoládédarabkák helyett?
Vegyél egy zacskót kedvenc HERSHEY'S csokoládéból, legyen az HERSHEY'S SPECIÁLIS SÖTÉT, félédes vagy tejcsokoládé. Miután óvatosan felolvasztott 2 csésze csokireszeléketés adj hozzá egy kis vajat, házi, sós csokoládébevonatot készíthetsz, és több tucat finom desszert készíthet.
