Les Halles Park Avenue-i helye 2016 márciusában zárva. A Les Halles washingtoni helyszíne 2008. november közepén, tizenöt éves futás után bezárt. Philippe Lajaunie tulajdonos az új bérleti szerződés megszerzésének nehézségeit említette ennek okaként. A miami helyszín is bezárt.
Mikor zárt be a Brasserie Les Halles?
A Brasserie Les Halles „látszólag” végleg bezárta kapuit 2017-ben. 2017 augusztusában az utolsó Les Halles helyszín – a manhattani pénzügyi negyedben található – bezárta kapuit a tulajdonos, Philippe Lajaunie csődje közepette (az Eateren keresztül).
Anthony Bourdain birtokolta a Les Hallest?
Mielőtt híres séf lett volna, a néhai Anthony Bourdaint a Les Halles, egy népszerű New York-i étterem mögött álló emberként ismerték. Anthony Bourdain lett 1998-ban a Les Halles szakács ügyvezetője.
Ki a Les Halles tulajdonosa?
23 év telt el azóta, hogy Philippe Lajaunie étteremvezető megismerkedett Anthony Bourdain-nel, a séffel, aki New York-i éttermében, a Les Halles-ben vezette a konyhát, mielőtt szeretett globális jelenséggé vált. számos televíziós sorozata és könyve, amelyek felfedezik a világot.
Mi történt Carlosszal a Les Hallesből?
Carlos Llaguno Garcia, a Les Halles klasszikus bisztró mindkét helyszínét felügyelő séf rákban h alt meg tegnap 38 éves korában. séfnek köszönhetőenpuszta kitartás."
