Kipattogatott kukorica: Pattogatott kukorica a magok korlátlan ideig megmaradnak a megfelelő, légmentesen záródó tárolással, de próbálja meg felpattogtatni és elfogyasztani a magokat a megszerzésüktől számított hat hónapon belül egy éven belül. Idővel elveszítik azt a képességüket, hogy ugyanolyan egyenletesen pattanjanak, és kissé kevésbé bolyhos textúrájúak lehetnek, mint amikor először kaptad őket.
Honnan tudod, hogy a pattogatott kukorica rossz?
Honnan lehet megállapítani, hogy a pattogatott kukorica rossz, romlott vagy romlott? Amikor a pattogatott kukorica megromlott, a héjban rekedt nedvesség kiszáradt, és így a kernel többé nem pattan fel. A pattogatott kukorica kissé sötétebbnek tűnhet szárítva, de nehéz pontosan megmondani, hacsak nem próbálja meg kipattintani a szemeket.
Hogyan tárolja hosszú távon a pattogatott kukoricaszemeket?
Igazán hosszú távú tárolás
A pattogatott kukorica igazán hosszú távú tárolásának legjobb módja a Mylar tasakok, amelyek keményebbek, mint a hagyományos vákuumzacskók és fény ellen védeni. Oszd szét a magokat külön Mylar tasakokba, majd mindegyikhez adj egy oxigénelnyelő csomagot.
Betegíthet a régi pattogatott kukorica?
A legrosszabb forgatókönyv szerint a lejárt száraz szemek nem fognak kipattanni, ahogy kellene, ha túl sokáig tárolja őket, és a pattogatott kukorica íze rosszabb lesz. Azonban nem fognak betegedni fogyasztás után. A nem megfelelő tárolás befolyásolja a pattogatott kukorica minőségét, és penész- vagy rovarfertőzést eredményezhet, így fogyasztásuk nem biztonságos.
Elromolhatnak a kukoricaszemek?
A száraz kerneleknek alapvetően határozatlan eltarthatóságuk van, ha megfelelően tárolják. Évekig biztonságosak a használatuk, de ez nem jelenti azt, hogy a 10 éves kernelekkel ugyanazokat az eredményeket élvezheti, mint a frissekkel.
