Hoisin szósz hideg fűszerként tálalhatóönmagában is (gondoljunk csak a pekingi kacsára). Ha mázként vagy szósz részeként szeretnénk főzni vele, ügyeljünk a komolyan magas cukortartalmára. Túl melegre tesszük, és megég, így az egész étel keserű ízű lesz.
A hoisin szósz meleg vagy hideg?
Ezt a cikket 45 878 alkalommal tekintették meg. A Hoisin szósz édes-fűszeres fűszerezés, amelyet leggyakrabban ázsiai ízű ételekben használnak. Ízletes ütést ad, és remekül működik a húsok és zöldségek mellé a rántható receptekben.
Ehetek hoisin szószt hidegen?
Hoisin szósz tálalható hideg fűszerként önmagában is (gondoljunk csak a pekingi kacsára). Ha mázként vagy szósz részeként szeretnénk főzni vele, ügyeljünk a komolyan magas cukortartalmára. Túl melegre tesszük, és megég, így az egész étel keserű ízű lesz.
Hogyan szolgálják fel a hoisin szószt?
Hoisin-szósz használata
- Megmártáshoz kedvenc kínai tojástekercséhez.
- Pekingi kacsához és kínai barbecue sertéshúshoz mártásként.
- Mártáshoz vietnami tavaszi tekercsekhez.
- A vietnami Pho, marhahús tésztaleves fűszerezéseként.
- Szószként marhasütikhez.
A hoisin szósz forró?
A Hoisin egy vörösesbarna szósz, amely sós, édes és fűszeres.