Buffaloban készülnek a legjobb csirkeszárnyak, a kéksajt és a zeller az étkezés része. Az Anchor Bar feltalálta a csirkeszárny trendet, amikor elfogyott az étel. Pszt! A bivalyok valójában nem repülnek, és így nincs szárnyuk, a csirkének azonban van szárnya, és csípős szósszal ízletes.
Tényleg vannak szárnyaik a bivalyoknak?
A bivalyszárny az amerikai konyhában egy panírozatlan csirkeszárny rész (lapos vagy dobos), amelyet általában rásütnek, majd bevonnak vagy mártogatnak egy szószba, amely ecetes alapú cayenne bors csípős szószból és olvasztott vajból áll. a kiszolgáláshoz.
Miért van szárnya a bivalyoknak?
A pletykák szerint a buffalói Anchor Bar nevű étkezde találta fel őket – vagy inkább a tulajdonosukat, Teressa Bellissimodidot – miután véletlenül szárnyakat szállítottak neki más csirkerészek helyett, és mint pl. ilyen, a ma már híres rágcsálnivalót abból a vágyból találták ki, hogy ne pazarolják el a tökéletes baromfit.
Mi a különbség a csirkeszárny és a bivalyszárny között?
Szóval mi a különbség a csirkeszárny és a bivalyszárny között? A csirkeszárny általában a teljes csirkeszárny-részt jelenti az ízületektől a szárnyak hegyéig. A bivalyszárny ezzel szemben a csirkeszárny egy része, amely kisebb részekből és lapos/szárnyas részekből áll.
Ki készített először bivalyszárnyat?
Az első tányér szárnyat 1964-ben szolgálták fel egy családi tulajdonú buffalói létesítménybenaz úgynevezett Anchor Bar. A szárnyak Teressa Bellissimo ötlete volt, aki saját különleges szószával borította be őket, és kéksajttal és zellerrel tál alta, mert az volt nála.
