Ez az acélfej és a lazac. … Az acélfej egyfajta pisztráng, egy teljesen más halfajta, de a lazacos halcsaládból. Az acélfejű szivárványos pisztrángként kezdi életét, de a lazac az első naptól a kifejlett életig mindig lazac.
Az acélfejű pisztráng és a lazac ugyanaz?
Ugyanahhoz a fajhoz tartozik, mint a szivárványos pisztráng - Oncorhynchus mykiss -, de nagyon úgy viselkedik, mint egy lazac. … Csakúgy, mint a csendes-óceáni lazacok, az acélfejűek visszatérnek a folyókba, ahol születtek, hogy ívjanak. A lazactól eltérően azonban ezek nem feltétlenül pusztulnak el, miután ez megtörténik – néhányuk valóban visszatér az óceánba.
Melyik az egészségesebb lazac vagy acélfejű pisztráng?
Az acélfej jobb ízű, mint a lazac, és egészségesebb is lehet enni, mivel több omega-3-savat tartalmaz, amelyek csökkenthetik a szívbetegségek kockázatát - mondta.
Melyik a drágább acélfejű pisztráng vagy lazac?
Statisztikailag a királylazac és a sockeye lazac is a legdrágább lazacfajta, míg az atlanti és rózsaszín lazac valamivel olcsóbb. Összességében azonban az acélfejű filét szinte mindig olcsóbban adják el, mint a lazacfilét, ami megmagyarázza, hogy az acélfejű pisztráng miért válik egyre népszerűbb táplálékhallá.
Hogyan lehet megkülönböztetni az acélfejet a lazactól?
Az acélfej hosszabb, soványabb testalkatú, mint a coho és a chinook lazac, a hímeknél általában nincs horog orra, érett hímeknél rózsaszín az arca és az oldalak, a testen és a farkon kis foltok találhatók. Az azonosítás legmeghatározóbb jellemzője a tiszta fehér száj.
